Revisione del 20 ottobre 2026, basata sull’informativa dell’8 giugno 2025.
Chi gestisce i dati
Il titolare del trattamento è Trattoria La Tavernetta di Ravaioli Rita & C. sas. Puoi contattarci presso il ristorante in Viale Giuseppe Garibaldi, 73, 00069 Trevignano Romano, oppure scrivere a info@trattorialatavernetta.it.
Le informazioni che fornisci
Nome, cognome, email e telefono vengono raccolti attraverso i moduli e gestiti con Wix.com Ltd, responsabile esterno. Il modulo prenotazioni comprende anche giorno, orario, numero di persone, Area preferita e note facoltative.
Perché li utilizziamo
Servono a rispondere alle richieste, organizzare le prenotazioni e inviare comunicazioni relative ai servizi richiesti.
Fondamento del trattamento
Gestiamo richieste, prenotazioni, proposte di modifica e annullamenti per le attività precontrattuali o contrattuali richieste dall’utente (articolo 6, paragrafo 1, lettera b del GDPR). Trattiamo gli eventuali dati richiesti dalla legge per adempiere ai relativi obblighi (lettera c). I controlli di sicurezza e prevenzione degli abusi rispondono al legittimo interesse a proteggere il servizio e gli utenti (lettera f), nel rispetto dei loro diritti.
Quali dati sono necessari
I campi obbligatori del modulo servono a gestire la richiesta e a comunicarti l’esito. Se non vengono forniti, non possiamo completare la richiesta online. Le note sono facoltative: inserisci soltanto informazioni utili alla prenotazione, evitando dati sensibili non necessari.
Durata di conservazione
I dati sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta, la prenotazione e le relative comunicazioni. L’eventuale conservazione successiva è limitata ai dati necessari per adempiere a specifici obblighi di legge o per gestire contestazioni, per il periodo richiesto da tali esigenze. Terminata la necessità di conservazione, i dati vengono cancellati o resi anonimi.
I tuoi diritti
Nei casi previsti dal GDPR, puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento e portabilità dei dati, oppure opporti al trattamento. Per esercitare i tuoi diritti, scrivi a info@trattorialatavernetta.it. Puoi inoltre presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Hosting e servizi del sito
Il sito e i servizi tecnici per gestire i collegamenti personali sono ospitati su Cloudflare. Wix gestisce menu, prenotazioni, contatti, attività dello staff e comunicazioni automatiche. I dati sono accessibili al personale autorizzato e ai fornitori che erogano questi servizi, nei limiti delle rispettive funzioni.
Per gestire in sicurezza la prenotazione conserviamo anche identificativi tecnici, impronte dei collegamenti personali, sessioni e ricevute delle operazioni. Servono a verificare l’accesso, evitare duplicati e ricostruire l’esito di una richiesta. Un collegamento scaduto non comporta da solo la cancellazione dei dati della prenotazione.
Strumenti tecnici di navigazione
L’accesso personale alla prenotazione usa una sessione tecnica temporanea; il collegamento ricevuto via email va custodito e non condiviso. Il sito utilizza inoltre i servizi tecnici necessari alla connessione e alla sicurezza. Le comunicazioni relative al tavolo servono a gestire il servizio richiesto e non costituiscono iscrizione a una newsletter.
Protezione e trasferimenti
Adottiamo controlli di accesso e misure di sicurezza. Wix e Cloudflare possono trattare dati anche fuori dallo Spazio economico europeo, secondo i rispettivi accordi e le garanzie previste dal GDPR, tra cui le clausole contrattuali standard quando applicabili. Informazioni sui fornitori: Wix e Cloudflare. Puoi richiedere al titolare informazioni sulle garanzie applicabili e una copia delle stesse.
Collegamenti ad altri servizi
Quando scegli di aprire WhatsApp, Facebook o le indicazioni su Google Maps, accedi a servizi esterni che trattano i dati secondo le proprie informative. Questi collegamenti non sono necessari per consultare il menu.